作为一个广州人，提到腊肠就会想到皇上皇！ 作为一个传统老字号，皇上皇的腊味做得相当不错，各种口味都有，最出名当然是腊肠、腊肉这些，还有风味独特的豆腐卷和咸蛋。其中以腊肠最为著名，我吃过好多牌子的腊肠，味道最好的还是皇上皇的。
之前去广州旅游的时候顺便去了这家实体店，发现真的很多游客都在买，看来真的是家喻户晓了。 进店就可以看到许多真空包装好的腊肠，买回去就可以直接煮了吃，非常方便。还可以买到别的风味的腊肠，比如辣味腊肠，比较独特的是它里面有一粒花生米，吃起来很香脆。
其实最出名的要数皇上皇的腊肉，很多人都是冲着它来的，不过我去的时候已经卖完了… 除了实体店之外，可以在网上买，我在京东上买过几次，快递的速度还是挺快的，到货时包装完整，打开来看也很新鲜，值得推荐~
郝轩笛优质答主皇上皇腊肠品牌历史超过130多年，是腊肠的老字号，其味道在广东有一定声誉。皇上皇腊味有三个系列：绿包袋的传统系列是偏甜口味的，适合喜欢吃偏甜腊肠的广东人口味；红包袋的健康系列是半甜口味的，这个系列更注重健康，减少了盐分和糖分的含量，但增加了优质猪肉的含量，比较适合南北通吃的口味；蓝包袋时尚系列是淡味的，适合做菜放进汤中，作为配料提鲜使用。在口味选择上可以根据自己或者使用者的喜好选择。
在具体口味上，个人推荐皇上皇传统系列的波力腊肠，这款腊肠的猪肉更纯正，口感更酥脆，并且该款腊肠属于皮脆肠，腊肠皮比较薄，更容易煮熟，特别适合煲汤使用，而煲汤又恰恰是广东最常见的用餐方式。而且该款腊肠的包装也是一大优势，采用了玻璃纸包裹，而不是其他的腊肠外层采用塑料纸包裹，吃的时候直接撕掉玻璃纸，更够绿色健康，同时玻璃纸也能够更好的帮助腊肠吸水，煮的时候更易熟透。
