蒸鸡搭配什么好吃？
我是比较喜欢清淡一点，所以一般会放点菌菇类的食材一起炖汤喝 比如：杏鲍菇、竹荪、银耳、豆腐等 这里分享一道我做的素鸡汤的做法~ 需要的食材和调料有：鲜鸡蛋2个、干银耳10g、杏鲍菇1个、香菇3-4朵、胡萝卜半根、生姜2-3片、盐适量、植物油1勺（约5ml）
具体做法如下：
1.银耳用清水泡发，去掉根部，撕成小朵；杏鲍菇、香菇和胡萝卜清洗干净，分别切成薄片备用。 2.在汤煲中放入足够的清水，大火煮开后，放入所有食材，再次煮开后转小火慢炖1个小时左右。 中间记得多搅动几次，以防粘底。
3.待银耳软糯，汤汁奶白后，调入味精或者食盐调味，把鸡蛋液打散倒入锅中，搅匀后即可出锅。一碗热气腾腾的养生汤就做好了哟！
PS：还可以根据个人的口味，适当加点胡椒粉提香去寒呢。 除了做汤之外，鸡肉还可以用来做干锅火锅吃。拿最近很火的川锅汇来做例子，它是用自热包加热的方式，无需明火，很方便。锅底还有配菜豆芽和莲藕啊，光看着就让人很有食欲了哈哈～ 里面食材很丰富，有鸭脖、鸡翅尖、猪蹄、牛肚、土豆条、藕片等等，量也很大，两个人吃够够的了。