白薯面怎么做好吃？
2. 把切好的五花肉放到锅里，放一勺豆瓣酱，用小火煮半个小时，直到油出来；
3. 另起锅，放油，炒葱姜蒜，然后放入辣椒和大料，倒入刚刚煮好的肉汤，把切好的白薯放进去，煮十分钟左右至软熟；
4. 最后调一下味，放盐，胡椒粉，少许酱油和白糖，再熬三分钟就可以了。 有喜欢重口味的可以在里面放点花椒粉、辣椒粉或是剁椒。 用高压锅煮的话可以省掉最后熬的步骤啦~直接调好味道压烂就好了！
1. 这个饭比较适合不喜欢吃太干的人，如果正好符合你的胃口，就请继续往下进行哈～ 在上锅蒸的白薯上面撒点葱花，在锅里剩一点点底油的时候，放几粒花椒，炸出香味后浇到葱花上就可以啦~~
2. 我买的这种小圆白薯比较容易烂，如果是大个的白薯可能需要长时间蒸煮才会软吧……