蝼蛄怎么做好吃？
我老家是江苏盱眙，那可是出小龙虾的地方啊！ 每年夏天我都会回趟老家，每次必吃一顿小龙虾，那叫一个过瘾哟！ 不过有一次我们吃到一种奇怪的小龙虾，壳特别细而且小，问摊主，他说这是蝼蛄，营养价值高，味道也不错呢。 于是我们就尝试了一下…… 真的超好吃哦！外酥里嫩，连虾黄都鲜的很呢！ 做法也简单，把蝼蛄浸泡在啤酒里半小时左右，然后下锅油炸，调味就OK啦~ 对了，一定要蘸着吃，口感超级棒的呢！ 下面推荐一道好吃的下饭菜——醋熘肥肠（猪大肠） 用肥肠和豌豆一起炒，再淋上醋和酱油，吃起来香香的，特别下饭～ 这道菜做起来就更简单了，把肥肠和蔬菜放进锅里爆炒就可以了，记得放适量盐、生抽和老醋哦~ 好吃得连汤汁都不剩呢！ 除了上面介绍的菜以外，你还可以试试糖醋鲤鱼、葱爆羊肉、酱烧鸡翅、辣椒炒肉、菠萝咕咾肉等等，都是又简单又超级美味的下饭菜喔~