素食什么面好吃？
2022年更新答案 我发现了一款很好吃的素面条！ 真的一吃就停不下来，连我对象这个不吃素的人都夸好吃（虽然他也不知道这是什么做的） 这个面是玉米面的，颜色就是浅黄的，跟粗粮的颜色差不多。味道真的是一绝，你们一定要试试！
1、虾米炒芹菜 （虾米可以换成虾仁，这样更香一点） 准备一把芹菜，少许虾米，植物油、盐适量 做法： 1.1 烧开水，把芹菜焯水3-5分钟 1.2 焯好水的芹菜过一遍冷水，然后切成小段 1.3 锅中热油，爆香虾米 1.4 放入切好的芹菜段，大火爆炒 1.5 最后加盐调味即可出锅 一大盘都不够吃的呢~
2、糖醋豆腐丝 用料：老豆腐一块、生抽两勺、白糖三勺、陈醋四勺、姜两片 做法： 2.1 老豆腐切细丝 2.2 清水中加入一勺白醋，调成混合液备用 2.3 起锅热油，爆香姜片 2.4 加入切好的豆腐丝，小火慢慢煎制两面金黄 2.5 倒入调好的醋汁，煮至沸腾，关火让醋汁浸泡豆腐丝十分钟入味 2.6 开火收汁儿，关火让酱汁儿浸泡豆腐丝半小时以上更好吃 又香又脆的糖醋豆腐丝就做好了～
3、凉拌豌豆粉 豌豆粉用凉水泡软后切成块，备用 青笋切丝，香菜切段，放在装有豌豆粉的容器中。 加少许食盐、味精、胡椒粉、香油拌均即可。 有喜欢吃辣的朋友，可以加点辣椒油，更香哦~~ 小贴士： 豌豆粉比较难熟，在开水里煮很长时间都挺Q弹的，如果不喜欢嚼不烂的感觉的可以提前用冷水泡一下。 这碗豌豆粉可是我花了20元钱雇的我室友给做的，真的巨好吃，你们一定要试试！