哪里龙须好吃？
“北有凤阳，南有正阳” 说的是安徽的凤阳和正阳（现在改名了）这两个地方出名的大米。其实呢，在苏浙皖交界的丘陵地带，还有个小县叫广德，这里也有个好大米——龙须米饭。 我小时候住在江南小镇，这边的早餐是豆浆油条，偶尔也会喝粥，这里的粥和北方的粥不一样，是饭状的，上面浮着一层嫩绿的小葱，入口清香绵软。这粥是用新鲜大米熬的，非常美味可口。
后来工作了，去了很多地方，也吃过很多地方的早餐，却再没有吃到过如此好吃的粥。 前几年回去，听说小镇上开了很多小宾馆、大酒楼，很繁华。于是特意去一家名叫“春明”的酒楼里吃饭，点了一道“龙须米饭”，端上来一看，果然香糯可口，和小时候吃到的味道一样。我问老板，为什么这里的粥这么好吃？他说：“这是广德独有的粳米，米粒很小，晶莹剔透，如婴儿的头发一般柔软，我们这里是清水煮米，不放任何辅料，因此保留了米的最原始的味道。” 后来我离开家乡到外地工作，也曾经网购过这种米，但总觉得口感没在外面吃的那个新鲜爽滑。直到去年回家，才又一次吃到那么美味的粥。原来，我出差回来，家乡早已通高铁，而我的那份工作也已被外包给他们。老板说：“现在劳动力便宜，而且外地的米也没有人检查，随便掺假，所以我们不买了，要什么大米，我们这里水稻田多得是，我们可以自己种啊！” 从此，我又多了一个理由想念家乡的美食……