苹果配什么炒好吃？
1、苹果搭配虾，美味又营养 苹果和虾都是热量比较低的食物，搭配一起吃，不但可以满足口腹之欲，也不会导致体重增加。而且这两种食材的营养还可以互补，苹果中的维生素可以调节人体的代谢功能，而虾中含有丰富的蛋白质，正是身体需要的营养成分，在减肥期间可以吃这份苹果虾沙拉来补充营养。 【苹果虾沙拉】 用料：新鲜基围虾200g、酸奶50g、苹果一个、香菜适量、黄油10g、胡椒粉少许、料酒两勺、柠檬半个 做法： 1)苹果用食盐揉搓表面，去除果胶，再用清水冲洗干净，切成薄片放入碗中，加入少许食盐腌制十分钟； 2)基围虾去头去壳，留尾部的壳不用去掉，清洗干净之后，吸干水分待用； 3)黄油放在锅中加热融化，然后倒入虾仁煸炒至变色出香味，接着加入胡椒粉、料酒、白砂糖一起焖煮片刻； 4)待汤汁收浓，加入酸奶拌匀，再倒入苹果片拌均匀即可食用了。 2、苹果搭配鸡翅，酸甜开胃 很多人吃鸡肉的时候喜欢蘸点调料，比如姜葱汁或者辣椒酱，但是这样吃很容易伤肠胃。如果用苹果搭配着吃，既能够减盐控油，同时还能增加风味，让人胃口大开。 需要提醒大家的是，鸡翅的胆固醇比较高，所以血脂高的朋友应当少吃。另外，鸡屁股含有较多的致癌物，也不宜多吃。 【糖醋苹果鸡翅】 用料：鸡翅中750g、苹果一个、葱姜蒜适量 调味料：番茄酱30ml、白醋30ml、生抽15ml、白糖15g 做法： 1)鸡翅中用清水浸泡出血水，捞出来沥干，然后在表面划几刀便于入味； 2)苹果去皮切丁，葱姜蒜切碎备用； 3)起锅烧油，油热后倒入鸡翅，煎至两面金黄，倒入葱姜蒜爆香，再放入苹果丁和所有的调味料一起煮； 4)大火煮开后转小火慢炖半个小时左右，等到鸡翅完全熟透并且汤汁浓稠就可以出锅盛盘了。