菊花菜凉拌怎么做好吃？
我第一次知道有菊花菜这个蔬菜是在《小森林》里，男主做了这道凉拌菜给女主。 小森林》食集 -08 「菊」の料理 这简单到不行的料理，看着就像在侮辱我的智商！这么简单，真的会有美味这种东西存在吗？……嗯，确实有。咸咸的，香香的，脆脆的，一口咬下去就幸福得让人流泪。（山田尚子语） 这个片段是男主为了治愈女主体内的炎症，做的一道凉菜。用新鲜的菊花做菜？是不是听起来有点可怕，感觉会吃到体内长满虫子。。。 其实新鲜的菊花和生菜一样可以生吃。只是味道略苦，有些人可能接受不了。
《小森林》中男主体内的寄生虫也是因为吃了未经处理的野菜才有的，所以啊，生吃蔬菜一定要慎重。不过，这道菜在剧中起到了很好的作用，让女主体内的炎症消失了。 除了生吃外，也有很多人喜欢用开水烫一下再食用。这样能去除部分苦涩的味道，吃起来口感也更好。但这样的话，营养也会损失一部分哦~ 所以要想好吃又保留营养，焯水和生食都要适量吃一些。