这个真的很简单，我从小吃到大的做法 材料：鸭脚1斤、姜3片、蒜3瓣、干辣椒4-5个、酱油2勺、蚝油1勺、料酒1勺、豆瓣酱1勺 步骤：1、鸭脚洗净，锅里放水，放姜片和料酒去腥，水开后把鸭脚放进去煮10分钟左右，捞起晾干备用；2、调酱汁：
钮月华钮月华说起速冻水饺还真是个伤神的玩意儿，前几年家里经常买，毕竟经济实惠量又足。但是后来发现越来越不好吃，皮很厚很有韧性，很难咬开，馅料也没有了香味。于是不再买了。 去年过年回老家，老妈给我带了点自己弄的饺子。我那个惊喜啊，赶快拿出来蒸上。果然还是小时候吃的那个味道！香而不腻，皮薄而嫩，咬一口还有汁水出来。
卞辰兮个人喜欢慕斯，因为比较硬，可以存放很久；芝士则容易变质。 做慕斯最重要的是平衡好温度的变化对慕斯的影响。如果冷却过程控制不好，慕斯就会塌陷，成为一堆没有结构的软烂组织。所以制作慕斯的容器最好有盖子，在制作过程中盖紧，减少水分损失和表面风干的现象。
仇莉萍作为北方人，我以自身的经验来说，最好吃的黄酱是甜面酱。 说到这甜面酱，还是有一段渊源的。我家祖上有做酱的秘方，据说传到我爸这一辈已经是第六代了。不过在我小时候，家里还一直做着酱的生意，在老家有酱园，供应当地的市场。我印象里我家做的酱品种不多，主要只有三种：鸡蛋酱、豆腐卷、甜面酱。
荆军涛我觉得最好吃的泥鳅是长江里的野生泥鳅，我是在长江边上长大的，小时候常抓很多泥鳅回家烧汤喝，那味道用现在的语言来形容简直就是鲜到掉眉毛！
南柔惠我吃过很多牌子的麻薯，个人最喜欢的还是知味观的！ 之前去买的时候，发现还有卖蛋黄酥和雪媚娘，也超级好吃哒~ 而且价格便宜，一只才10块钱左右啦～买回来的麻薯是这种小个的（我也不知道这是不是知味观独有的包装），每个都是独立包装的，很干净卫生。
郗忆霜“世界第三极”的西藏，是许多冒险者的天堂——那里有延绵无尽的雪山、最蓝的天、最清的水和最大的星空…… 不过你可能不知道，西藏还是生牛肉的最大产地之一。 《舌尖上的中国》第一季中，就提到过关于高原生牛肉的味道。那一股让人欲罢不能的鲜嫩，让无数观众为之着迷。其实，能吃到新鲜的高原生牛肉，是十分幸运的事情。
湛紫玉当然可以吃，而且应该多吃！ 首先，你要分清你胃不好的原因和性质是怎么样的！是胃炎还是胃溃疡或者浅表性糜烂性胃炎等等！不同性质的胃病饮食原则是不同的，例如萎缩性胃炎要避免吃腌制油炸辛辣刺激的食物，而浅表性胃炎则没有特别严格的禁忌！
蒋筱攸作为一个地地道道的北方人，特别爱好面食，也特别喜欢研究面食，对包水饺、包包子、烙饼等面食都特别擅长。 之前看过一篇关于饺子馅的文章，是央视报道的，里面专门介绍了如何制作好吃的饺子馅，其中就提到用二八开的凉水浸泡肉馅能够使肉馅去腥增香；还提到一个做饺子馅的小技巧，就是先加盐后再加水，
康镁漪分享一个我超喜欢的做法！ 先来说说米豆腐吧~这个米豆腐可是跟平时吃的豆腐完全不一样哦，它是用大米打成浆，再过滤出渣子做的。有点像很Q弹的细豆腐，有点韧性，但比豆腐要嫩很多。
包广俊要介绍的是这道菜的由来。这道菜其实是有来由的，它的名字叫做“鱼香茄夹”。 曾经有一个厨师和朋友在吃饭的时候，朋友点了一道“鱼香茄子”，但是这个厨师觉得紫红色的茄子不好看，而且做鱼香的调料比较复杂，便把茄子削成薄片，用盐、料酒腌渍之后过油，配了葱、姜、蒜和剁碎的鱼香调料炒了一盘菜给客人上了。
曲枘第一次吃这个搭配，以前都是凉拌木耳 第一次做这个早餐给老公，他一口就赞“好好吃！” 做法也特别简单 晚上泡好木耳，第二天早上煮熟就可以了 我买的这种云吞是有馅的，很弹，有点像虾饺那种感觉~ 水开后下云吞和木耳，煮熟后调个酱，我用的海鲜酱油、耗油、辣椒酱、陈醋调的，味道不错哦~~一碗下肚，
越韵婷其实，龙须即粉丝，作为食品，在我国有着悠久的历史。据史料记载，早在三国时期就有了加工粉丝的技术；到了宋代，民间已经普遍生产和食用粉丝了；而明代李时珍所著的《本草纲目》中也有关于粉丝的记录：“粉卷，俗作粉丝，北人亦日粉角儿”。
山思童这个得看你是用什么料做的马卡龙，因为用料不同，做法稍有区别的。 一般常见的用料有四种：1、全蛋：鸡蛋黄和蛋白都加入；2、蛋黄：只用鸡蛋黄而不加蛋清；3、蛋白：只加鸡蛋清不加蛋黄。4、可可粉：就是添加了可可粉的白色那一面。
闵政锐我吃过很多种包包，个人最喜欢的是豆沙包和奶黄包 先说豆沙包吧，小时候吃的都是菜市场卖的现做的，那时候没吃腻，觉得比肉还好吃，长大后出去读书，外面也有卖豆沙包的，但是都不怎么好吃，后来自己做了好几次，还是觉得以前的最好吃 就是把红豆煮熟了之后打成泥，加点油渣或者猪油（加一点会香许多）然后炒熟就可以了，
瞿舍蚕豆有清口、润燥的作用，正适合现在吃 食材准备：新鲜蚕豆500g，大蒜3瓣，香肠1根，油适量，盐少许 做法步骤： 1.买回来的新鲜蚕豆用清水冲洗干净后，放入锅中，加清水煮开后再煮2分钟，然后沥干水备用； 2.将大蒜剥皮后切成蒜末，香肠切碎末备用； 3.热锅热油，
闵范松我吃过最好的番茄汤，是云南玉溪的。 玉溪离普洱很近，和思茅区隔了一条江。所以口味差不多。 我在玉溪吃过的最好喝的汤，是用筒子骨熬的，里面放点生姜、花椒，还有他们独有的香料，味道很特别，我后来多次效仿，但是怎么也做不出那个味道来。
卿昕心最近因为天气干燥，孩子总喜欢抠鼻孔，导致鼻子经常流鼻血流的到处都是，我也因此被家里老妈骂了不知道多少次。 后来听说吃芋头可以滋润鼻腔、缓解流鼻血的情况，于是就去菜市场买了两块回来，准备做一道【芋儿烧鸡】给娃吃。买回来的芋头要先浸泡在清水里，这样能去除表面的农药残留。
曾为楷食材： 带鱼，八角、桂皮、香叶，料酒，生抽，老抽，冰糖，葱姜 做法步骤： 1. 首先把带鱼的处理方法给大家展示一下(一定要看看哦) 2. 接着把处理好的带鱼清洗干净之后沥干水分备用 3. 然后起锅烧油，油温五成热的时候放入准备好的花椒和干辣椒（可不放），再放入两片姜，一块桂皮，两个八角，
寇金伟我喜欢吃粗粮，所以一般用玉米面、全麦粉、豆渣等比较难熟的材料来做包子的皮儿。 馅儿的话我喜欢用素菜，比如西葫芦、胡萝卜、香菇、荠菜、粉丝等等。 把菜切成末（我用的是搅拌机），加入盐、生抽、老抽、香油拌匀即可。如果喜欢脆一点的馅儿，可以适当增加蔬菜的比例，不喜欢吃太干或太散的，就少加点水或肉末。
袁馨