苦瓜子有功效吗吗？
苦瓜种子味甚苦，性寒，有清热解毒、清心明目的功能。用于热痢、热淋、痈肿、痱子、眼疾等症。内服：研末，每次用开水冲服1-1.5钱。或者制成苦瓜子油同样具有清热凉血，清心明目的作用。苦瓜子还有抗癌的作用，苦瓜子所含的蛋白酶性质与木瓜酶相似，并有抑制癌细胞的作用。所以苦瓜是又一种具有预防癌肿作用的瓜类食品。
传统上认为苦瓜种子有毒且忌孕妇敛用，经过动物急性毒性试验所证明苦瓜种子不具有毒性，故而苦瓜种子是可以吃的。苦瓜子内含有丰富的营养物质，据分析，每100克苦瓜子含蛋白质11.8克、脂肪42.7克、碳水化合物21.2克、钙264毫克、磷130毫克、铁2.1毫克，此外还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸及烟酸等营养成分，营养丰富，具有很多的功效。
在食用苦瓜子时要适可而止，不可过食。虽然试验表明苦瓜种子无毒，但民间认为苦瓜种子有毒也有一定的理论根据，因苦瓜本性味甚苦、大寒，种子为精微物质，含苦寒之性更浓，易损伤脾阳，所以脾虚便溏者忌食。而且苦瓜属《神农本草经》上所说的“五苦所化”的苦菜之类，易化成热，有阴虚内热者也不宜多食。