绿茶煮粥有负作用吗?

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用绿茶煮粥,是很好的食疗方法。以补气健脾的粳米,配合清热解毒、清心除烦、提神通便的绿茶,制成的绿茶粥,可以起到清心除烦,去热消暑,降压减肥,美容强身的作用。此外,还有去腻、消食,防止坏血病之功效。适用于口干口苦,小便短赤,尿道炎,消化不良,高血压,神经衰弱等病症。

有便秘和排便不畅的人,用绿茶煮粥效果尤其好,并且可以长期食用。一般常用干绿茶15克,大米100克。将绿茶放入锅中,倒入适量清水煮沸5分钟,滤取浓汁,加大米煮粥食用;或将绿茶研末,待煮好的稀饭稍冷却后调入,即可成绿茶粥。

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