面条用什么粉做好吃？
这个我可有发言权了，因为我就是一个很爱吃面的人。 之前看过一个美食节目，主持人做了一碗阳春面给嘉宾，问嘉宾知道不知道什么叫阳春面吗？嘉宾说不知道，然后主持人说，就是用最简单的食材（葱、姜、蒜）做出来的最原始的汤面叫做阳春面。当时我就想，原来最好的食物就是这样啊！就是用最简单的食材做出最鲜美的佳肴。 后来因为住的地方离市场远，经常会买很多青菜或者豆芽什么的，就想着怎么做简单又好吃。
1.青菜鸡蛋面 首先把青菜焯一下水过凉，鸡蛋打散放少量盐搅匀，锅烧热放入食用油，倒入蛋液炒匀，加入开水搅拌成蛋花，放一点生抽调味。煮熟的面条上捞起，浇上拌好的青菜鸡蛋液，撒点葱花更香哦~
2.豆芽粉丝面 我特别喜欢吃豆芽，不管是炒着吃还是炖着吃都超级爱。用温水泡软粉丝，煮好的绿豆芽沥干水份备用。油热后爆香葱蒜末，倒入绿豆芽翻炒均匀，加入适量豆瓣酱和生抽，加入开水煮沸，放入粉丝，搅拌均匀煮至熟透，最后撒上白芝麻和香菜碎更香哦~
3.黄瓜肉丝面 这道面食是在一个餐馆里学来的。新鲜的黄瓜切丝，用清水浸泡，抓干水分备用。瘦肉切丝，加盐、胡椒粉、料酒腌制一会。热油锅，入瘦肉丝炒至变色，加葱姜末爆香，倒入黄瓜丝翻炒，加入适量生抽和白糖拌匀即可。煮好的面条上捞出，浇上拌好的黄瓜丝，来点葱花更好看哦~
4.茄汁刀削面 这是朋友送我的刀削面的制作方法，他说他妈妈总是做给他吃，可好吃了。用刀削出薄厚均匀的薄片，沸水下锅煮至浮起，捞出过凉水。烧热水，放入面条，加盐和酱油适量调至咸淡适中。番茄去皮切成小丁，橄榄油烧滚后，倒入切好的番茄丁，小火熬至起沙，加入白砂糖适量，调成酸甜口味。最后把切好的葱蒜放入碗中，趁热浇入调好的茄汁，一碗香喷喷的茄汁刀削面相见了。 我还做过泡菜炒饭，做成酸辣口味的；我用牛奶和面做的奶香小馒头；用酸奶、燕麦、红糖做的酸奶燕麦粥；我还用电饭煲做过米饭，用高压锅做过小米粥……
只要你愿意动脑，并付诸于行动，哪怕是最普通的食材，也能做出让你惊艳的味道。 祝能吃能睡，身体棒棒哒～