怎么炒真丝好吃？
作为一个正宗的苏州人，告诉你炒什么最好吃！ 炒三丝，要炒得好吃有两点要注意
1、一定要选颜色漂亮的真丝，颜色白的像雪一样的，这种的真丝吃起来是不好吃的；所以我们买的时候要看仔细了哦~ 2、要用大火快炒，因为真丝是很嫩很滑的食材所以需要大火让食材迅速成熟，并且保持它的鲜嫩，如果火小了炒久了就会变得硬邦邦很难吃啦~ 我最喜欢用的就是豆油和香油，放一点进去味道就很好哦，喜欢重口味的可以加点生抽或者老抽，但是千万记得不要放盐！！！因为真丝本身的味道也是很鲜美的，一旦放了盐就会破坏它原有的味道。
最简单的炒菜步骤
1、锅里倒油烧热，放入切成细丝的真丝快速翻炒
2、加入调味料和切好的青椒丝继续炒到熟透就可以出锅啦～～～ 是不是很简单呢～学会的话赶快回家试一下吧～