白菜面条怎么做好吃？
准备材料：面粉500g，小白菜三颗，鸡蛋2个 调料：盐3勺，鸡精1勺，食用油适量 步骤一：首先将小白菜的根部去掉并清洗干净后切成长段状备用
步骤二：将面粉倒入盆中加入适量的清水用筷子搅拌成絮状后再用手揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒面半小时左右（在面团醒发的过程中可以来准备辅料）
步骤三：将两个鸡蛋打入碗中搅拌均匀再倒入锅中炒熟盛出备用
步骤四：起锅烧油倒入葱花爆香加入切好的小白菜炒至变软
步骤五：向锅中加入适量清水烧开后倒入煮熟的鸡蛋和调味料搅拌均匀煮至水开
步骤六：等锅中的水煮至快收汁的时候即可关火并将煮好的汤汁浇到揉好的面团上面再用筷子将其拌均匀
步骤七：取一小块面团搓长条再切成小剂子再将小剂子用擀面杖轻轻压扁并用擀面杖卷起再压成薄饼状
步骤八：取出一个小面饼用刷子刷一层油然后再取另一个小面饼盖在上面
步骤九：将所有的小面饼都盖好后在面饼中间位置用手指按压出花纹然后沿着花纹将其撕成两半即可食用（喜欢吃宽面条的可以拉得稍微宽一点，而喜欢吃细面条的就稍微拉薄一些）
这样一道好吃美味的青菜肉丝汤面就做好了，喜欢的朋友快来试试！