芋花怎么炖好吃？
原料： 芋头400克、五花肉250克、葱1棵、花生油3汤匙、盐适量、生抽酱油1~2汤匙（可选）、老抽少量（上色用，选加）。
做法步骤：
第一步：备好食材，芋头削皮洗净切块；葱洗净切段；五花肉洗净切小块。
第二步：锅内放两汤匙油，烧至五成熟的时候，放入葱段爆香，然后倒入切好的猪肉块。
第三步：将肉炒至变色，调入味（可根据口味适当添加，也可不加）生抽酱油或者老抽（上色用的）。
第四步：当汤汁收尽即可关火出锅。 这样一道美味的芋花炖肉就出来了！吃起来软软糯糯的，非常好吃哦～
小提示：
1.我买的芋花个头比较大，所以切成块状下锅比较容易熟。如果喜欢口感脆点的可以切成厚片，这样熟的更快。
2.因为加了生抽和老抽，所以锅底会有酱色的汁液，建议多炒一会儿，使酱汁完全包裹在芋花儿上。