豆仁怎么烧好吃？
-我居然被邀请了。。。感激不尽！先上答案：和肉类一起炖煮，最入味～ 我喜欢把豌豆泡过夜，大概四五小时就会发得很明显（我是豌豆重度患者啊，看到豌豆就挪不开步的那种），捞出来冲洗干净后沥干水份备用。 烧菜之前我一般会把大蒜剁成蒜末，姜切成碎末待用。 因为不知道楼主用豆子做什么，所以不好给具体的量哦~ 一般我会先用油爆香一部分的蒜和姜，然后下豌豆翻炒片刻，加入清水或者高汤，没过豆子一点就可以了。大火烧开之后小火慢炖，直到汤汁变得浓厚起来就可以关火出锅了。
如果是和肉类一起烧的话，可以先将肉馅调好味道，做成丸子或者肉饼下锅煎香，然后再下豆子同煮即可。这样烧出来的豆子软糯鲜香，特别入味~~ 除了和荤菜一起烧，清炒也是绝佳的选择哦。切好的葱姜蒜爆锅，下豆瓣或是辣椒酱炒香后下豌豆煸炒至软身，加少许白糖和味精调味便可出锅。这样做出来的豌豆清脆爽口，回味甘甜。
不过个人最喜欢和肉类一起烧，那叫一个棒啊~~
希望我的经验对你有帮助^_^