红洋葱怎么炒好吃？
1、首先我们准备红洋葱一个，切成丝 2、接着我们把辣椒切丝，生姜大蒜切成片 3、然后把切好的辣椒和姜蒜放入锅中煸炒出香味儿 4、接下来放入切好的洋葱丝 5、开始调味，加入食盐、生抽、老抽、陈醋搅拌均匀 大火炖烧一分钟就好了 小贴士
①洋葱要挑选外皮鲜嫩的，这样的洋葱汁水多，炒出来味道更甜。
②我做的这个口味是比较清淡的，喜欢重口味的可以适量多加一些生抽或者豆瓣酱。
③在炒制的过程中，一定要大火快速翻炒，这样可以最大程度保留洋葱的水分和营养。
④如果想要口感更好也可以把洋葱用热水焯一下然后再进行烹饪。
⑤最后可以根据个人的喜好撒入适量的葱花或者香菜末，增添香味儿。
⑥如果喜欢吃炸酥一点的可以延长油炸的时间至2-3分钟。