土豆肉饼怎么做呢？
准备好所有食材，将五花肉剁碎备用。马铃薯蒸熟后压成泥备用。将马铃薯泥和五花肉泥混合，打入鸡蛋，加入姜末、精盐、五香粉、料酒搅拌均匀。
将混合好的肉馅分成小份，搓成小球后压成小饼。不粘锅内放入适量底油，将土豆五花肉饼逐个下入锅中，加入煎至两面金黄即可。
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准备好所有食材，将五花肉剁碎备用。马铃薯蒸熟后压成泥备用。将马铃薯泥和五花肉泥混合，打入鸡蛋，加入姜末、精盐、五香粉、料酒搅拌均匀。
将混合好的肉馅分成小份，搓成小球后压成小饼。不粘锅内放入适量底油，将土豆五花肉饼逐个下入锅中，加入煎至两面金黄即可。