煮熟的苹果有什么功效？
生吃苹果，有清热、润肺、生津、解毒之功效；煮熟后有补心、悦心、养肾阴、益气、解脾经之毒之功效。经常吃煮熟的苹果熟食能调整肠胃功能，可起到通便止泻的功效。除此之外，熟苹果还有化痰止咳、解酒、美容、预防癌症和减肥的作用。经常吃苹果的人即使不吃新鲜蔬菜，身体也照样健康，因此苹果又被称为全面的天然化药品。
如果消化不好，可以煮熟吃，有补心悦心的作用。特别是老人消化系统功能减弱之后，如果还生吃苹果，会加重胃肠负担。把苹果煮熟吃，就可以减少胃肠的负担，起到养胃健脾的作用。蒸苹果对儿童反复呼吸道感染、慢性咳嗽、干咳痰少、夜间咳嗽明显等效果颇佳。
食用方法：鲜苹果2~3个，洗净后去核，大火蒸10分钟后即可食用。每日2次，最好饭前食用。（脾胃虚寒、腹泻者不宜食用。）