海带山药排骨汤有什么作用？
海带山药排骨汤具有补肾填精、和胃止泻等功效。适用于血虚、贫血、脾胃虚弱、消化不良、体虚乏力以及年迈体弱早衰、肠鸣、腹泻者使用。但海带性凉，脾胃虚寒者，不宜多食，可酌情减量，配生姜3片、大枣4枚以佐制约凉之弊。
海带山药排骨汤做法：
【材料】猪排骨500克，干海带100克，山药250克，大枣10枚，料酒10克，葱段15克，姜片10克，精盐5克，味精2克，胡椒粉1克，鲜汤1000克。
【做法】将干海带洗净切丝，入沸水中焯一下，捞出。排骨洗净斩成段。山药去皮洗净切片，入沸水中焯一下，捞出。红枣去核洗净。
锅内加入鲜汤，放入排骨、葱段、生姜、料酒用大火烧沸，转用小火炖煮1小时左右，放入海带丝、山药、红枣，再炖煮15分钟至排骨熟烂，加入精盐、味精、胡椒粉调好味即成。