我是用酱油腌的，先把菇洗好凉干水，放适量生抽和老抽（我喜欢颜色比较深的，所以老抽多放一点），白糖，鸡精，搅拌均匀后盖上盖子，一定要密封好，放在阴凉处，过2-3天就可以吃了。非常入味！ 用这个方法还可以腌制黄瓜，豆角之类的蔬菜。非常好使。 还有一种方法是用电饭煲来制作。首先把香菇洗干净，滤干水分。
刁则扦刁则扦分享一道简单又好吃的虾丸！ 虾去头去壳，留尾巴部分，从背部划开（不要完全剖开） 用刀尖轻轻拨去虾线和虾肠，然后用清水冲洗干净备用 准备半个蛋清，放少许玉米淀粉和食盐，调成糊状，用筷子夹住虾仁，蘸满糊浆待用。
缪嘉宇作为地道的广西人，我可能更懂得油炸放什么才好吃！ 我们那有个说法叫“炸见油”，意思就是油炸的东西要沾点酱油或者米醋才能吃出好的味道～ 因此我在制作很多油炸食品时都会用酱油和醋调个汁来蘸着吃~ 这样炸出来的东西酥脆可口，味道也超棒哦~~ 下面推荐几道用油炸制然后再蘸食的菜肴吧~(PS：
吕文慧我喜欢吃甜的，所以觉得很好吃！ 但不吃甜食的人可能接受不了这个味道 做法其实是很简单的 我做过好几次了，每次都是一蒸就卖光了。。。
鲍逸韬泥鳅好吃，但是腌制的泥鳅味道可就不怎么好了。 在老家每年农历三、四月间，田里的泥巴里都会长出很多又肥又大又嫩的泥鳅来。那个时候正是青黄不接的时候，人们把刚刚长大的泥鳅从水里捕捞起来，去掉内脏洗净做成佳肴吃，美味得很呢！
莫绍瑜作为一个在东北呆了四年的南方人，我对于好吃的馄饨那可是有发言权的！ 首先，必须说一下，最好吃的馄饨绝对是我自己调的！你问我为什么？因为我在里面撒了胡椒粉啊！很多人应该不知道，在调馄饨馅儿的时候，放点胡椒粉是灵魂所在！
臧轩西“好味”与“好吃”之间，有必然的渊源关系吗？ 个人认为这是两个很不同的概念——用更专业的说法是，“好味”更多是指风味、口味，而“好吃”则更多的是指口感；所以从本质上的区别来说，应该这样说：好吃的食物不一定就有好的风味，但风味好的食物一定比较好吃！
迟琪碧说到这个我就要发言了！ 我出生在泉州，所以对福建产的水果都特别有好感~ 而且我在上海也买过几次泉州的芦柑，觉得很好吃，因此想来邀请题主和各位吃货去泉州打卡~(￣▽￣~)~ 先给你们看看我买的泉州芦柑，这颜色看起来就十分诱人~ 吃起来也是酸酸甜甜的，颗粒感很强，
危舒妍作为一个在夜市中生存了三年的创业者，夜市上卖什么最赚钱，我算是深有体会了！ 先告诉你答案，夜市中最容易赚钱的项目就是烤串和炸串！ 你随便问问夜市上做的比较成功的人，他们肯定也会这么告诉你！ 为什么烤串和炸串最能赚钱呢？
刁俊坤我吃过不少鱼唇，觉得味道最好的是吃潮汕牛肉火锅时配的鱼唇！ 当时我们点了牛筋丸、鱼丸和牛杂，还有几样菜忘了。鱼丸和牛筋丸很好吃，不过让我念念不忘的是这个鱼唇！ 用筷子夹起鱼片放到嘴里仔细品尝，鱼肉很嫩而且有嚼劲，滋味鲜美。
芦敏钰作为一个专业做烘焙的店家（只是因为疫情关了），家里经常买各种牌子奶油。 大概说一下不同奶油区别吧！ 价格： 动物性奶油>植物性奶油=酸奶油>蛋糕糊(玉米淀粉、椰浆等)。 新鲜程度： 动物性奶油>其他。 因为只有动物性奶油是鲜奶直接制成的(其中可能含有部分乳清蛋白)。
车昂高这个啊，我很有发言权！ 我是福建人，我们那的鱼丸可鲜了，我奶奶做的鱼丸最好吃（当然现在奶奶已经去世了），每次奶奶做都会给我跟妹妹剩很多，因为大人孩子都抢着吃，所以每次都是吃不完就放起来，放个三五天是不会变质的，而且会更入味更好吃~不过后来去了外地读书，远离家乡，就很难吃到那么好吃的鱼丸了，
娄克勤作为河南人，我可能比较懂为什么这山药这么好吃！原因嘛就是：烤的，烫口的！ 所以你们这些吃烤山药的，能不能别老是一副“人生苦短，我想啃山药”的嘴脸呀~ 说回正题，好吃的烤山药，关键在于外皮酥脆，里层绵软且略带汁水，一口咬下去，那种酥、脆、嫩、甜交织在一起的复杂口感，的确会让人沉醉其中。
别怡成作为一个地地道道的河北人，说到蒸栗子想必没人能比我更有发言权了！ 每年九月十月是栗子成熟的季节，这时候的栗子甜糯、水分充足，最适合蒸着吃。 那么怎样蒸栗子才能软糯香甜又不容易剥皮呢？下面小编就为大家分享两个蒸栗子的妙招。喜欢的朋友记得点赞关注哦！第一招：提前浸泡。
桓芳洁首先，要选好原料。市面上卖的鲜榨菜都是青菜头腌制而成的（也有少数用芥菜和甘蓝腌制的），所以要想吃到美味的鲜榨菜，必须选择绿油油的青菜头。 其次，要控制好比例。一般一斤的青菜头搭配两三斤的水，加上适当的盐就可以了。水太少，青菜头会太咸；水太多，菜头入味不够，而且容易坏。最后，注意细节。
焦玉斌作为一个云南人，我特别爱吃米线。简单快捷，而且有很多种配法，炒的、凉拌的、卤的都很好吃。但我觉得最好吃的还要数过桥米线！ 所谓“过桥”就是这个碗旁边的竹筷子，其实作用是用来夹鱼肉的。因为云南米线的汤是滚开的，非常烫，而鱼又是最容易熟的，所以先用筷子将鱼夹到碗里，等一会儿再喝。
巫伯琴卤面的配料很重要，我家最喜欢用的卤料包是花椒、大料、香叶、桂皮等香料，再用盐和酱油把酱料腌制入味。 煮面最好用手工擀的面条，宽窄随意，我比较喜欢用宽的，更爽口。
巫海东清炖牛腩 By 姜叔的厨房 主材料 牛腩500g、生姜2-3片。 配料 香菜3株、熟花生油2汤匙、食盐适量。
松泽雨我吃过最好吃的鲶鱼，是在内蒙草原上吃烤全羊的时候，旁边有个大坑，里面全是野生鲇鱼，大概一米多深，用网子捞，网孔很大，一条条的鲇鱼从水里爬出来，拿钩子钓着往炉子上搭，那鱼肉可真是鲜嫩啊，蘸点酱油，鲜到掉眉毛！ 可惜这么美味的东西现在吃不到啦！
钮月华1、最滋补的吃法就是熬膏喝了，把熬好的膏盛起来，放冰箱，每次舀两勺用开水化开就可以直接喝了。有黑桑葚和红桑葚两种，红桑葚营养价值更高一些，但是口感没有黑桑葚好。2、最简单的吃法就是放在果汁机里打成汁喝，不过这样营养是会损失一部分的。3、还可以做成沙拉吃，桑葚可以当水果生吃，也可以用来做沙拉。
卞辰兮