家常炒猫耳朵怎么做？
家常炒猫耳朵的制作材料：猫耳朵200克，白菜叶100克，水发香菇50克，水发玉兰片50克，酱油15克，精盐3克，味精2克，菜油500克（实耗75克）。
教您家常炒猫耳朵怎么做，如何做家常炒猫耳朵
1、将白菜叶洗净切丝；香菇，玉兰片洗净切丝。炒锅上火，注入500克菜油，烧至八成热，下猫耳朵炸至膨松浮于油面时捞出沥油。炒锅留底油少许，下白菜丝，香菇丝，玉兰片丝煽炒，加入酱油，精盐，味精炒匀，倒入猫耳朵，迅速翻炒均匀出锅即成。
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家常炒猫耳朵的制作材料：猫耳朵200克，白菜叶100克，水发香菇50克，水发玉兰片50克，酱油15克，精盐3克，味精2克，菜油500克（实耗75克）。
教您家常炒猫耳朵怎么做，如何做家常炒猫耳朵
1、将白菜叶洗净切丝；香菇，玉兰片洗净切丝。炒锅上火，注入500克菜油，烧至八成热，下猫耳朵炸至膨松浮于油面时捞出沥油。炒锅留底油少许，下白菜丝，香菇丝，玉兰片丝煽炒，加入酱油，精盐，味精炒匀，倒入猫耳朵，迅速翻炒均匀出锅即成。