土豆和鳕鱼能一起吃吗？
当然可以了。
土豆中虽然含有草酸，会分解成草酸肌纤维，如果跟钙丰富的食物搭配在一起后，会产生草酸钙结晶。但如果和含维C的食物一起吃，就能避免这种现象的发生。
鳕鱼含有维C就不多，所以两者一起食用完全不用担心。
而且，从营养搭配的角度来讲，鳕鱼富含的不饱和脂肪酸，能提高甘薯的营养价值。而马铃薯还能减轻鳕鱼中的油腻感，两者一起吃健康又美味。
另外，薯类中虽然含有大量的碳水化合物，但是它们在体内能转化成葡萄糖，并且产生大量的热能供人体利用。而鳕鱼中却缺乏这类物质，所以把它们搭配在一起吃，能避免它们各自的营养缺陷。