好吃的海鲜有哪种？
对食海鲜爱好者来说，每年5-10月是最快乐的时光！ 作为在青岛土生土长的90后海鲜吃货，每年到了这个季节都迫不及待地买上几张船票，前往胶东半岛的渔村赶海、挖蛤蜊、捡海蛎子…… 尽管现在交通便利了，乘坐高铁或飞机都能很快到达目的地。但我还是喜欢坐渔船，在海上飘荡一天，看着渔民如何捞虾、捕鱼、张网，再与他们在海鲜市场砍价、挑选最新鲜的海鲜。 当然，我还会去当地人气爆棚的海鲜大排档，点上一盘新鲜烤串，就着啤酒、大蒜，聊着天儿……好不美哉！ 我爱吃海鲜，也爱做海鲜。回到北京以后经常自己做海鲜吃。毕竟在北京最划算的海鲜吃法就是买海鲜自己回去熬汤、炖菜或者油炸、烘烤、腌制。
推荐一下我自己常做的海鲜： 鲅鱼丸子的做法很简单。把洗净的鲅鱼剔骨去皮后搅打成鱼肉酱，加入葱、姜、食盐等搅匀，用手挤成丸子形状，放入锅中蒸熟即可。
我喜欢吃口感韧性的鲅鱼片，做法是清洗干净以后用烤箱烤制，或者直接用油煎炸，配上辣椒、孜然粉、生抽等调味品，味道绝佳啊！ 一到夏天，我对各种海蜇皮的热情就很高涨！先用醋、盐浸泡清洗，随后切成丝状，加香菜、小米椒、白糖、香油拌匀就可以吃了。
我最爱吃的海鱼要属小黄鱼了，特别便宜。每次买上几条，洗净后放盐和料酒腌渍一会儿，然后裹上面糊下锅炸至金黄酥脆，配着蒜泥醋汁食用，香酥可口，美味极了！