黑豆面窝头好吃吗？
我第一次吃的时候觉得好难吃啊…… 怎么有人吃得下！ 跟豆渣似的，味道还挺怪。 为什么我吃的时候有一种吃屎的感觉（别打我） 但第二天我就沦陷了， 早上泡上一碗，加点儿糖，我的天哪，人间至味就是这感觉吧。 而且营养还很丰富呢。 含丰富的钙、磷、铁等矿物质，还有维生素B族、尼克酸等多种维生素，蛋白质含量高达36%。
还含有人体必需的色素——花青素类，对眼睛有很好的保护作用，防止视力下降。 除了直接食用外，还可以熬粥或者磨豆浆。 我最爱的是磨豆浆，一碗热腾腾的黑豆浆配上几颗软糯的小红豆，绝了！ 每天来一碗，美颜又营养。 用黑豆做成的美食可不止有窝头和豆浆呢。 比如之前流行的烧麦馅，就是用糯米和黑豆一起做成的哦~
还有很多人用黑豆来做点心，像绿豆糕一样的酥饼，酥脆的外皮包裹着清香的豆沙，口感超棒。 或者做成豆子发糕，加上一点白砂糖，美味又健康。 小时候总是听奶奶说“多吃豆子多长高”，现在才知道，原来多吃豆子还能够美容养颜、增强抵抗力呢。 你还不知道吧？ 其实黑大豆中还含有多种抗氧化成分，例如异黄酮和亚麻仁甘油酯等，对于抗衰老都有很好的效果。