糯米梭子蟹怎么做好吃?

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这个好吃又简单的做法,一定要试试! 原料:梭子蟹2只、糯米100g、酱油20ml、葱姜蒜适量

步骤一:梭子蟹用清水冲洗干净,沥干水分备用。 糯米提前浸泡过夜。(我这里正好有刚蒸熟的糯米饭。)

步骤二:葱姜蒜切碎,加少许清水,挤干酱油,搅拌成汁。

步骤三:把泡好的糯米塞入梭子蟹壳内。

步骤四:上锅蒸熟,就可以啦!

刚刚蒸熟的梭子蟹还留有一股清水味,这时加入酱汁,拌匀后盖上盖子闷5分钟左右即可~ 这样一道美味又简单的糯米梭子蟹就完成啦!你学会了吗?

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红糯米洗净浸泡12小时备用,梭子蟹切成块备用,胡萝卜、玉米、香菇、火腿、西葫芦切成丁备用。

热锅放油,爆香葱姜末,下入所有蔬菜丁翻炒出香味,加入蟹肉和汤汁翻炒1分钟,加入调料粉调味,炒匀出锅备用。

浸泡的糯米沥干水分,加入米饭煲中,注入相同体积的清水,拌匀,放入蟹肉蔬菜丁和红枣,盖上盖子,按下营养煮饭键,煮好后焖5分钟,拌匀即可食用。

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