泰国粽子怎么做好吃?

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和南方人一样,我也是很爱吃粽子的。每年端午,家里都会泡糯米、洗粽叶、晒粽叶,就为了做出鲜香美味的粽子来。 不过我吃的粽子都是新鲜的,不会像楼上的同学那样腌制着放很久再吃。

1.甜粽 爱吃甜食的同学有口福了!把糯米饭煮熟后捞起,拌上糖、色拉油等配料,装进准备好的粽叶包里,扎紧,一个香甜好看的粽子就出现啦~

2.咸粽 喜欢吃咸口的也可以做咸粽哦。用生抽、老抽、白砂糖适量混合成酱汁,把处理干净的鲜肉放进去煮,肉变色了就可以捞起来切片啦。把切好的肉铺在糯米的表面,再倒入酱料,包起来就好啦。

3.蛋黄粽 和咸粽类似,不过在拌炒的馅料里加入咸鸭蛋黄就好了。

4.豆沙粽 喜欢吃豆沙的同学可千万不能错过这个豆沙粽!把糯米提前浸泡几个小时,然后和红豆一起下锅煮熟,舀一大勺豆沙进去,包起来就可以了。

5.火腿粽 用新鲜的小麦草裹上糯米,再塞入剥好的火腿肉,就可以下锅蒸喽。出锅后可以趁热蘸点白糖吃,味道更好呢。 以上方法都超简单的有木有!赶紧动手做起来吧!

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