乌冬面和拉面哪个好吃？
我觉得还是拉面比较好吃 首先，拉面的种类比乌冬面要多很多。有日式拉面、韩式拉面和中式拉面等。 日式拉面的代表性面条是细圆面，主要原料是大米。用温水将大米泡软后搅拌直到成泥状，然后通过压延方式制成细面条。 乌冬面的制作是用小麦粉和水混合揉成面团，然后将面团擀薄切成细条。 两种面条的质地都偏粗，而且因为制作工艺不同，口感上也有所区别。
日式拉面的特色在于汤头与配料。日本拉面主要分为酱汤类和酱油类。其中最有名的就是“骨汤拉面”了，汤底是以猪大骨、鸡和鱼为主要食材熬制的汤汁。 而以味噌为原料制作的日式拉面中，又分为“红汤拉面”和“白汤拉面”。前者特点是辣口不辣胃；后者以奶白色的汤汁为主。 在日式拉面的基础上再加入各种佐料，可以做出很多口味各异的面条。比如日式豚骨拉面中加入叉烧、葱花、海苔丝制成的豚骨拉面；还有加入咖喱块制成的咖喱拉面等等。这些搭配让拉面变得更有滋味儿啦！
现在市面上的拉面品牌有很多哦～想要吃上一碗美味可口的拉面，那就跟着小禾一起来看看吧~ 推荐一：陈香贵兰州牛肉拉面 陈香贵兰州牛肉拉面是一款非常具有兰州特色的拉面美食，它的味道很独特哟～ 这款牛肉拉面使用的是传统的手工制面工艺，所以做出来的面条劲道爽滑有弹性呢！ 因为使用了新鲜的牛骨和牛肉，所以汤汁的口感也很棒呦～ 小禾特别推荐陈香贵的卤牛肉呢～卤牛肉肉质紧实入味，再配上香浓醇厚的汤汁简直绝了呀~~~ 这款陈香贵兰州牛肉拉面在京东商城的店铺销量达到30W+，好评率也达到了98%之多，由此可见它深受大家的喜爱了哇～喜欢的小伙伴可以点进链接查看更详细的介绍哦～
推荐二：阿宽红油面皮 这是一款来自四川的红油拌面噢～ 这个拌面面皮真的超好嗦～ 它的调料包里除了有辣椒粉以外还加入了花生碎来增加香味呢～ 再搭配上筋道的面皮一口下去简直太幸福啦～ 小禾特别喜欢吃它里面添加的大块厚切火腿肠，嚼起来很有嚼劲嘞～ 最重要的是它还有醋包哟～这样就能吃到酸辣的口感啦～ 如果不喜欢吃辣的话还可以试试阿宽的清水版面皮喔～ 这款阿宽红油面皮的店铺评分高达4.9分，好评率达到95%之高，感兴趣的朋友记得点进链接看看详细信息哦~~~~