豆浆鱼好吃吗?

惠舒云惠舒云最佳答案最佳答案

没吃过这个,不过可以给你发下我们这鱼的做法 1、准备原料并改刀。(豆腐切块,葱切段,辣椒斜切成片)

2、锅内烧油,放入少许葱段、姜片爆香,下入豆腐块煎至两面金黄。

3、加入清水或者高汤,放少许白糖和盐调味,小火炖半小时左右。

4、取出炒锅内锅底的油,放入切好的葱花和辣椒圈爆香,再倒入适量酱油调一下味,最后将汤汁淋在豆腐上即可。

我吃的时候感觉味道很好,很下饭,你也可以试一下哦~~

景郁景郁优质答主

豆浆鱼鲜嫩滑爽,豆腐的清香渗透于鲫鱼中,鲫鱼的肉质又浸透了豆腐的鲜美,堪称鱼香与豆腐香之精华,真可谓是鲜上加鲜,香中添香。

鲢鱼含有丰富的蛋白质等营养物质,鲢鱼的肉质细嫩味道鲜美又没有小刺,家常做法多样,不管是红烧,清炖,油煎,做成鱼汤都是味美诱人的佳肴。

内酯豆腐,又叫日本豆腐、绢豆腐。内酯豆腐是用葡萄糖酸内酯为凝固剂点脑,压制成型的软豆腐。内酯豆腐质嫩、细腻润滑、味道鲜美,具有豆腐营养丰富、消化吸收率高,不含胆固醇的优点,并可保持豆腐本身之完整、清洁卫生、保质期长、便于运输、贮存之长处。因无豆腥味而鲜嫩异常,可以与鲜奶相比美,而成为豆腐中的珍品。

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