港式西多士做法？
材料：
原味吐司2篇 生菜2片 蛋黄1个 牛油少许白胡椒粉1/2小勺 沙拉酱
做法：
1) 吐司切去边缘较硬的部分，切成1CM厚的方块；生菜洗净沥干水份。
2) 蛋黄打散，加入白胡椒粉拌匀。
3) 将吐司方块浸泡在蛋黄酱中，每块吐司都裹满蛋黄酱后摆在碟子上。放入180度的烤箱中，烤15分钟，若看不到表面变色，可加上盖子或锡纸，取出放凉。
4) 生菜垫于西多士底下，盖上来不及烤的两篇吐司，淋上沙拉酱即可。
提醒：
1) 喜欢吃脆西多士，可将吐司切成1CM的小丁，浸泡蛋黄酱后可以再烤15分钟到表面微黄色。
2) 不爱吃生菜，可省略不放。
3) 没有沙拉酱可用干果仁碎或蓝莓撒上代替。