作为在江西上过大学的人，这个问题有资格答。 首先说结论：好吃的辣酱。 其次，说一说为什么好吃。1、用料好。 辣椒是湖南二荆条或者四川小米椒，用油炒过了的，很香；里面还有大蒜，剁得很碎；豆腐乳和豆瓣酱都是正宗的四川郫县豆瓣，豆腐乳是那种一块块儿的，不是烂乎乎的那种；豆豉是正宗的湖南豆豉。
訾伟琪訾伟琪来聊聊我喜欢的几个巧克力！ 先说我最爱的，也是让我入坑的巧克力——LACTOSE FREE 99%黑巧克力 在德国的时候，偶然在超市看到这种巧克力，买来尝了一下，从此爱上~ 它是纯可可液块制成的黑巧克力，没有添加代糖，所以是苦的，但是味道很醇厚，丝滑爽口，
蒋光阳1、准备食材，粉条提前用开水泡软； 红辣椒3-5根切丝。（喜欢辣椒可以多放一点） 土豆两个削皮洗净，切成滚刀块备用。2、热锅凉油，油热后放入干辣椒和花椒小火炝香，然后放入切好的土豆块大火翻炒至断生。3、加入两大勺生抽、一勺老抽、两勺豆瓣酱，翻炒均匀。
澹台其修最近因为疫情，一直宅在老家，然后发现一个特别好吃的海产品，就是这个鲍鱼。 在我们这有个特产超市（其实也就是个卖海货的），老板人很好，见我总是带着个碗来买鲍鱼，就问我是怎么吃。我说家里人多，一次吃不了几个啊！他就给我推荐了这个做法。
芮燕霜这个真的要加鸡腿！ 之前看到有人在知乎问过怎么做汤年糕，答案五花八门，有说清炒的、有说水煮的、还有说油煎的……哎哟，真不知道谁才是正宗杭州人的做法啊！
修华香瓯海茶山街道的乌牛早，这个不是鸡，是茶叶 。 永嘉云岭的鸡，这个是土鸡，非常好吃。 还有一个，但是不知道具体名字，瑞安林山养的人都很胖，那个地方盛产兔子和土猪，养的鸡也很肥，烧的肉蛮好吃的。
巢海林作为一个在广西桂林长大的人，我对于田鸡的爱可以说是深入骨髓的。在我小时候，我们那里有个农场，有稻田，有池塘，当然还有各种各样的野生鱼类和野味。其中最好吃的要数稻田里的田鸡了。我们当地有一种“烧田鸡”的做法，是把洗干净的田鸡用生抽、料酒、姜蒜腌制一下下锅炒熟即可食用。
颜龙滨我吃过最好吃的豆腐，是重庆某知名火锅店送的「手撕豆腐」。 那块豆腐大概比一个巴掌稍微小点，呈正方体，金黄色的表皮上点缀着黑色的芝麻。拿起来颇有分量感，整体感觉就是扎实、筋道又白嫩。当时和小伙伴在吃火锅，老板送了这块豆腐作为小菜。我们三个人本来以为吃不完一块豆腐，没想到最后全部刮干净，连汤汁都喝光了！
管梅秀作为一个土生土长的重庆人，我可以负责的告诉你：在火锅里放韭菜，这个吃法真是稀里糊涂十几年，也不知道害惨了多少食客（包括外地游客和本地吃货） 首先说明，不是火锅里的所有菜都能放，也不是说放了韭菜就一定会出问题，只有极个别的新鲜羊肉可能跟韭菜一起吃出问题，但概率太低了，所以不能以偏概全。
山思童我们这边过年的时候会有炸年糕和煮年糕这个习俗，不过这里说的年糕是糯米做的甜年糕，不是大米做的米糕。 之前在家过年前几天，我妈就会开始炸年糕，把切成块状的年糕裹上面糊下锅油炸，炸到金黄酥脆，然后就可以吃了，脆脆的一颗，特别好吃。我特别喜欢吃她做的炸年糕，一大盘子都不够我吃的！
潘旻球说到鱼丸，不得不提起香港电影《食神》里一碗鱼丸汤让史蒂芬周流下口水的画面 电影里星爷吃到的鱼丸来自一家叫“鱼婆婆”的店。
汪瑞航1.用冷水把酸菜叶子泡起来（大概半小时），捞起沥干水 2.锅里下油，放入姜丝、小米椒炒出香味，再放切好的酸菜和调料，开大火不停的翻抄（大约5分钟左右） 3.起锅装盘即可！注意：炒的时候不用放水喔～锅里有腌制酸菜的汤汁就可以了呢… 这样炒出来的酸菜味道是最正宗的~咸酸适宜，香脆爽口！
敖小丹我是很爱吃咖喱的人，但说实话，我并不太能分得清不同产地、不同品牌或是不同制作方法做出来的咖喱之间细微的差别。我尝试过很多次自己在家做咖喱饭或者咖喱面，但无一例外，都做失败了…… 所以这个问题对我来说挺难的，我只能就我吃过的一些口味的咖喱来谈谈感受。
怀一凡不请自来，作为一个在北方很少吃到水晶包的地方，对这口儿真的是念念不忘~~ 家里会做饺子的人很少，我又是格外喜欢吃水饺的，所以大多数情况下只能自己做。做法嘛，其实也很简单，就是费工夫。。。。
冼丝晨首先，我们要明白羊肝是怎么做出来的。 一般来讲，我们买的生羊肉，卖家都会帮你剁好，但是如果你买的羊杂，那么需要自己再剁一遍。（虽然我买的羊杂都是已经处理好了的） 剁完以后，我们需要把切好的膻（dan四声）味较重的部分用凉水浸泡4个小时以上。这个步骤是很重要的，可以让后续的烹制过程中减少膻腥味。
甄坤好我们那的做法是，兔子洗干净，剁块，放葱姜蒜辣椒爆香（不放酱油），炒熟，然后加豆瓣酱和泡姜、小米椒，炒香了加水焖一会就好了。我吃过最好吃的做法是，兔肉剁块，多放辣椒，豆瓣和豆豉用油爆酥，加一点泡姜和香葱，收汁出锅。那个味道简直不摆了！
毋炳烁谢邀。 好不好吃是个很主观的评价，我喜欢吃肉包子，我身边的朋友也大部分人喜欢，所以我觉得肉包子很好吃；但有的人就不爱吃，比如我妈妈就不爱吃，她觉得太腻；而且肉包子在制作的过程中油很大，对于不喜欢吃油腻的人来说，也不见得会喜欢。 肉包子好不好吃取决于三个要素：肉馅、面粉和馅与皮的比例。1.先说肉馅。
解兆骏我小时候住在长江边，每年夏天都可以抓到好多鱼，我最喜欢的是黄辣丁（黄颡鱼）和胖头鱼（鳙鱼），每次抓了鱼妈妈都会做“糖醋鲤鱼”或者“椒麻鸡”，妈妈的手艺很好的，当时我觉得最好吃的是“炝虎尾”，就是炒章鱼丝，后来长大了离开家乡才知道这里的很多鱼做法和我小时候不一样。
蔺沄美原料 乌鱼一条约500g、生姜3~4片。 制作 将乌鱼宰杀洗净，切块备用；再洗干净砂锅，放入清水、乌鱼块和姜片，先用武火煲沸，再改为文火煲1h左右，调入适量食盐和生油便可。功效 祛湿利水，补气养血。 有贫血，水肿，头晕，头痛的人可以多吃点。
佟玉格一、直接吃 未加工的茶籽果肉可以直接吃，但味道比较涩，少量食用可以开胃，多吃则会觉得难受。因此一般用来做凉拌菜或沙拉时食用。如：果醋拌花生（可依个人喜好加入其他水果）；酸奶拌亚麻油芝麻粒等。 二、炒菜 用茶籽油炒的菜肴特别香嫩，口感极佳！
姜晋秦