红糖荷包蛋有什么功效?

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荷包蛋又叫水煮蛋,是将鸡蛋在沸水中煮熟后的状态像荷包一般而得名。鸡蛋无论是做菜还是做汤或是单独烹调,都是人们非常爱吃的食物,它营养丰富,含有蛋白质、脂肪、多种维生素等,而且味道鲜美。经常食用鸡蛋,能强体健身,对人的大脑、神经、肝脏、血泊均有极好的营养和治疗作用。

红糖荷包蛋水做法:

鸡蛋一个、红糖适量、开水一茶缸。

将鸡蛋轻轻磕破,去壳,打在碗里,把红糖放入茶缸,用沸水冲化,趁热倒入荷包蛋搅匀即成。

红糖荷包蛋水功效:

治小儿咳嗽,特别是咳嗽痰多者。

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