武昌哪里虾子好吃?

佟彩茹佟彩茹最佳答案最佳答案

虾子好不好吃,主要取决于两点,一是做法,二是食材。 湖北地区淡水小龙虾比较多,以淡水小龙虾为原料,做油焖大虾、蒜蓉大虾是常见菜品。但最好的做法应该是蒸,清蒸龙虾,原汁原味的鲜。不过能做出好吃清蒸龙虾的店家并不多。

好的食材,当然很重要,毕竟“清水出芙蓉”,好食材才能做出好味道。然而,好的烹饪方式更能体现出食材的好坏。举个例子,同样一道水煮三结义(豆芽、粉条、白萝卜),用火锅料煮开的味道和用清水煮的味道是大不相同的。所以,食材好不好,主要还是看厨师的本事大不大。 我吃过几家龙虾都还挺好吃的,在此分享给你。

【一家】 在洪山区,宝通寺对面,一个小巷子里。老板是个光头,挺精神的。他家菜价不贵,味道还可以。主要是周边居民过来吃。

【两家】

1.汉口北湖花园附近,新荣小区旁边的一家小吃店,门脸很不起眼,进去后,里面空间还蛮大的。这家主打咸蛋黄烧卖和豆皮,咸蛋黄烧卖里有肉,一口咬下去,咸蛋黄的香气在嘴里炸开,赞!

2.武胜路泰迪熊咖啡馆旁边的一个小巷子口,有一家卖水饺的小店,店名忘了。不过,这家店的水饺很不错,调馅儿很有功夫,辣味适中。值得一试。

【三家】

1.徐东大街群光广场旁边,有一家叫“小木屋”的韩国餐馆,店里的芝士年糕锅很好吃,喜欢韩餐的一定不能错过。

2.中山路老汉口餐厅,推荐他家门口的鱼汤泡饭。鱼汤鲜美,泡饭吃,香!

3.积家酒店一楼的餐厅,价格略高,但是环境和服务都不错。推荐松露鹅肝,入口即化,香味浓郁。

淳于天哲淳于天哲优质答主

在我们武汉,吃虾的方法可是多样的很,什么油焖大虾、清蒸大虾、红烧大虾、卤虾、怪味虾、蒜蓉蒸虾、干煸大虾。而且吃虾的馆子也是多的很,像什么三五农庄、金记、靓虾王、老胡鸭子、五谷道场,随便一家店的虾子都可以拿出来称王称霸。武汉几乎每个地区都有最特色的吃虾大排档。如:大夹街油焖大虾,惠济路十三鲜,江汉区振兴路、江岸区后湖兴业西路等均有夜市一条街。正宗的油焖大虾等各色小龙虾,那叫一个美味无比呀!

虾子作为我们武汉的一张烫金名片,吸引来诸多慕名而来的吃货们。每到春夏交接之际,三五好友,聚在大排档,在武汉特有的夏夜吹着南风,吃虾、吹牛。那感觉,简直爽歪歪呀!

武汉的油焖大虾是外地人最爱的,但武汉人吃虾还是最喜欢在江边的夜宵摊子上吃清蒸虾子,吃清蒸虾子可是有讲究的:配的酱料要有生抽、白糖、醋,加开水之后,可以根据自己的口味加入一些剁椒做辣味。酱料要配的略微淡一些,因为虾子都是现买现蒸的,一般都极新鲜,酱料过重则会掩盖了虾子的原味,大煞风景。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!