大虾怎么烤好吃?

吴尚昱吴尚昱最佳答案最佳答案

用锡纸包裹,然后烤箱200度预热5分钟,然后将虾放在烤架上230度烤10分钟左右即可; 或者: 用锡纸包起来放到微波炉里高火7分钟即可(要盖上盖子)! 方法虽然简单但是味道好极了呢!我平时就这样做的哦^_^ 还有另外一种做法: 大虾洗干净去掉脚、壳保留尾巴部分比较可爱~用剪刀在后背剪开一道口,去沙线~加少许料酒稍许葱盐腌制一下.准备一些葱段备用

烤盘上铺一层锡纸将处理好的大虾摆上去,再撒上一层葱末,淋一点生抽.200度的烤箱先烤10分钟取出撒上孜然粉和芝麻继续烤10分钟左右就可以了

小贴士: 如果是放微波炉里的就只要6分钟即可,要定时翻面不然会烤焦的!

其实我觉得锡纸包住放进微波炉里烤的口味更好吃些~~因为锡纸可以锁住虾的水分~~~ 大家快试试吧^^

优质答主

1.新鲜的大虾,去掉头尾和皮(别吃啦) 2.用刀从背部划开,剔去沙囊,冲洗干净备用(这一步要清洗几遍)

3.加入蒜末、辣椒粉、生抽、糖、盐等调料拌匀腌制40分钟入味(一定要腌够时间哦); 4.烤箱预热到250度左右,将处理好的虾仁平铺在锡纸上,表面刷一层色拉油后放入烤箱,上下火250度烤大约半个小时即可。

5.把切好的青椒圈放在盘子底部,然后铺上烤好的虾仁,淋上少许蒸鱼豉油即可食用了~

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