板筋和什么炖好吃？
排骨，山药，胡萝卜，玉米一起炖很好吃又营养 也可以放点香菇或蘑菇之类 排骨要挑肋排，用冷水浸泡出血水，多冲洗几次 锅内放入清水，加入排骨、葱、姜，大火煮开后继续熬40分钟左右至排骨肉熟 此时汤色已经变亮，加入洗净的板筋，小火慢慢煮一个小时左右，直到把板筋煮软，中间记得给排骨和板筋都翻个面，以免粘锅 把切好的山药、玉米、胡萝卜放入锅中，再小火慢炖半个小时左右，最后调盐味出锅即可 如果喜欢喝浓汤可以多加点水或者砂锅炖几个小时，我比较喜欢清汤所以没有用砂锅直接炒了。 这样一道营养美味又有助于消化的美食就出炉了！