高压锅怎么煮粽子好吃？
首先，要选用正宗的原材料。粽子的主要原料是糯米（江南人称糯米为江米），用来包粽子的箬叶（也叫粽叶子、南草），以及馅料，主要是咸蛋黄和猪肉。现在也有用荷叶来包的，不过比较少见。南方的粽子大多是豆沙馅的，北方的粽子则是以枣泥或甜糯米为主。不管什么食材，最主要的是香糯可口。
其次，要有恰当的烹饪工具。电压力锅是一个不错的选择。因为高温高压的环境下，有助于米饭快速熟烂。如果用普通的电饭锅或者电饭煲来焖饭，则需要很长的时间才能煮熟。 电压力锅的煮饭模式一般都是自动完成的，只要把食材放进去，设定好蒸饭的时间和模式，就可以直接开始制作啦！非常简单方便哦~
最后，掌握正确的烹制方法也很重要。使用电压力锅的时候，先把食物放入锅内，接着往里面注入清水，清水的数量要没过食材表面3cm左右。然后设置好煮饭键即可。
在操作的过程中有几个需要注意的地方。
●使用的电饭锅容量不宜过大，不然水会太多，不容易煮干；
●注意控制好时间，不能太短，否则会夹生，但是也不能太长，不然饭就糊了；
●最好在表面上盖一个盖子，这样可以保温，也能让米粒更加饱满。 这样一锅香气扑鼻，美味可口的粽子就出来啦！你学会了吗？