茶花可以怎么吃好吃?

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我吃过的茶花有两种,一种是红茶花的种加料油炸的(就是这种,不知道能不能吃的哦),一种就是用绿茶泡的乌龙茶花茶,味道很清香。 要说怎么做最好吃嘛。。。 我觉得最清淡的做法也就属开水烫了,然后挤干水分拌白糖吃,不过我也没吃过,我奶奶说这么吃很苦。

或者用油炒一下,放点盐,糖,也可以放点辣椒,不过说实话,我觉得放辣椒和本来就很苦的口味结合,更苦啊!

我奶奶还做过这个茶花的另外一种吃法,就是和糯米一起蒸,然后沾点白糖吃,貌似味道不错,我吃过自己家里做的酒酿圆子,里面也有茶花,所以应该可以这样做来吃吧。 还有一个方法,也是我奶奶以前用的,就是把摘下来的茶花放在锅里,烧一些热油下去,会闻到很香的香味,然后把茶叶捞起来,拌着酱油、醋还有葱花,拌成凉拌菜,据说很好吃,不过我吃到的都是苦的味道(´・Д・)」

对了,还有一种做法是像做豆花那样把茶花做成豆腐,不过我没吃过╮( ̄▽ ̄)╭ 不知道怎么样。 最后说说我最喜欢的吃法啦~~ 在四川地区,有一种特产叫“凉糕”的小吃,是用大米粉蒸熟后,淋上蜂蜜或红糖汁吃,清凉软糯,味道酸酸甜甜很不错。而我把这小吃的食材换个名字----米凉糕,材料换成蒸熟的米饭加上牛奶,同样的淋上糖汁,放到冰箱凉凉吃,口感类似果冻,很爽口。而最后一步最关键的一步在于,要把切好的水果铺在凉糕上面,我最喜欢芒果+凉糕的组合啦~酸甜的果肉配上清爽的凉糕,哎哟喂,那感觉简直不要太好。(=^^=)

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