土豆烧肉选什么肉？
土豆烧肉挑选猪牛肉都是可以的，但更建议挑选猪肉，因为口感更好。最好是选择有一定瘦肉的猪肉，如五花肉或肘子肉。然后去掉肉上的多余脂肪，保留肥美部分，这样烧出来的土豆烧肉肥美不腻，更加美味。对于牛肉，可以选择比较嫩的部位，如鸡胸肉或者里脊肉，口感也不错。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
土豆烧肉挑选猪牛肉都是可以的，但更建议挑选猪肉，因为口感更好。最好是选择有一定瘦肉的猪肉，如五花肉或肘子肉。然后去掉肉上的多余脂肪，保留肥美部分，这样烧出来的土豆烧肉肥美不腻，更加美味。对于牛肉，可以选择比较嫩的部位，如鸡胸肉或者里脊肉，口感也不错。