柠檬和什么搭配好吃?
1、喝
1.1、鲜榨柠檬汁加些凉开水,适量白糖或者冰糖调匀饮用,可以祛暑解渴、生津止呕;
1.2、自制柠檬饮料。在鲜榨柠檬汁中加入适量白砂糖或蜂蜜,混合均匀后食用,有开胃健脾、润喉止渴的作用,尤其适合夏季食用;
1.3、在红茶中挤入适量柠檬汁,调成柠檬红茶,清香怡人,能开胃生津、益气安神。
1.4、将柠檬洗净切块放入罐中,加适量白糖腌制一天,让柠檬吸水膨胀,然后加入少量白醋和凉开水,调成白醋柠檬汁,适量服用可缓解感冒症状。
1.5、取柠檬汁两汤匙,温开水一杯,调成柠檬水,每日服一次,可治胃炎及十二指肠溃疡。 除了直接饮用外,还可以用来泡茶。如柠檬荷叶茶。取新鲜柠檬片与荷叶一起冲泡,对于降脂减肥有一定效果。
2、吃 2.1、鸡蛋凉拌柠檬汁(适合空腹) 取一个鸡蛋加少许食盐搅拌均匀,倒入锅中蒸熟,然后再加入少量薄荷叶和柠檬汁拌匀食用,对于消除恶心不适感有帮助。
2.2、蜂蜜柠檬排骨 生排骨洗净用开水焯一下,冷水冲洗干净,加入适量生抽、老抽、盐、大料、桂皮、香叶炖至熟了以后,再加入切好的柠檬块儿和蜂蜜,炖上十分钟左右即可。这道菜肴的味道酸甜可口,还具有健骨的功效。
2.3、菠萝柠檬鸡片 这道菜需要准备新鲜菠萝、柠檬、鸡胸脯肉各适量。首先把鸡胸脯肉用清水煮熟,然后切成薄片备用。再取适量的番茄酱、白醋、白糖、精盐、胡椒调和成酸甜的调味汁,最后把这调和好的调料浇到肉片上面,放上一颗切碎的柠檬,撒上适量菠萝碎粒,搅匀了就可以吃了。