半球慕斯蛋糕叫什么？
【香喷喷资讯：】 世界上没有什么事是一顿美食不能解决的，如果有，那就两顿！所谓：“美人享美人膳，英雄饮英雄酒”。在人间，有这样一种美食，它的香气诱惑到来自天南地北的吃货们，它就是香喷喷的烧烤。但是，大家知道烧烤的由来吗？下面就为大家讲解一下吧。
【香喷喷烧烤：】
烤鸡、烤鸭、烤羊肉、烤鱼......这些出现在夜市、大排档上的美食是否令你流连忘返？你是否想过自己做一番口味相当的烧烤呢？其实，做烧烤并不复杂。只要知道下面这些食材的蛋白质含量和碳化热值，你就能做出营养又健康的烧烤了！下面，就一起来看看常见的几种食材吧。
肉类：鸡、鸭、猪、牛、鱼的肌肉部分都属于肉类。含有较多的蛋白质，不同的肉，发出的炭火气味也不同，一般鱼较为腥，鸡胸肉较油腻，鸡肉和猪肉较为平凡。不同的肉，煎、烤、炸后味道也大有不同。
蛋类：主要有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等，含有较多的蛋白质，而口感、味道又有很大不同，所以，做烧烤时可以多放几个鸡蛋，不但能补充营养，而且能大大增加食欲。平时，人们吃的鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，而蛋壳中含有比较丰富的钙、磷、铁和维生素D。尤其是鹌鹑蛋，被誉为“卵中佳品”，因为其含有的营养物质、氨基酸种类及其他有益物质比平时生活中的鸡蛋要多很多，所以，很多运动员都会选择食用鹌鹑蛋来补充身体所需要的营养和能量。
蔬菜类：常见的蔬菜有青椒、胡萝卜、土豆、藕、韭菜、茄子、蘑菇等，蔬菜经碳火烧烤后，会更有利于维生素的保持，还会增添“炭火味”，更加爽口鲜香。常见的含有碳化热值的蔬菜类食品有土豆、藕、韭菜、茄子、蘑菇等，而碳化热值较高的蔬菜烧烤后会有较多的酚类和糖类产生，食用后容易产生致癌物质。
豆制品：常见的豆制品有豆腐、腐竹、百叶、油条等，含有比较丰富的蛋白质和脂肪，一些含胆固醇较高的豆制品还会有钙、磷、铁、磷、镁等微量元素。经炭火烧烤后，即使会残留些有害成分，但还会促使人们食欲大增。
通过以上介绍，大家对烧烤食材碳化热值有了一定的了解，如果想用烧烤的方式来补充营养，那就要避免以上食材的烧烤。但大家也可以利用食材的碳化热值来烧烤自己喜爱的食物，这方法不但简单易行，还会令烧烤效果更好，食物味道更为鲜美。
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烧烤时的最佳饮品不是啤酒，而是柠檬水。因为啤酒中含有酒精，会妨碍消化的，所以不适宜在吃烧烤时饮用，而柠檬水是营养丰富且有益健康的饮品，而且柠檬香气还更有食欲，所以是烧烤时的最佳饮品。