火腿的蛋糕怎么做？
介绍：火腿是一种以猪肠衣(猪胃粘膜)包裹猪肉，经过蒸煮烹制而成的肉制品，我国有2000多年的历史，因其风味优良、醇香滋润，为民间肉食之一。
现在，把火腿放在蛋糕里卷起来，营养、美味直接提升。那火腿蛋糕卷应该如何制作呢？
食材：鸡蛋5只、低粉95克、白糖90克(加入蛋黄)、牛奶55克、花生油35克、火腿两小根
做法：
1、蛋黄蛋清分离，牛奶，花生油，白糖加入适量的蛋黄中。
2、拌匀，加入过筛的低粉。
3、拌匀，成哑光光泽的面糊状。
4、蛋清加入剩下的白糖。
5、打至粗泡，加第一次筛过的低粉。
6、拌匀，加第二次筛过的低粉。
7、拌至光滑无粉粒，备用。
8、火腿切成小丁。
9、入烤箱150度20分钟，熟后切成小块备用。
10、蛋黄面糊入挤花袋。
11、烤盘刷一层植物油，把面糊一一挤在烤盘上。
12、入150度预热好的烤箱，中层，烤9分钟。
13、出炉，移至烤网，冷却。
14、把蛋糕卷成筒，放上葱丝和火腿丁。
15、装盘即可。