豌豆瘦肉汤怎么做好吃？
一、材料 豌豆250g，瘦猪肉150克，盐适量 二、做法步骤
1.新鲜的肉切成粒备用； 2.把豌豆洗干净后放在清水里泡着待用；
3.将泡好的豆子捞起沥干水分，锅里热油；
4.倒入沥干水的豆子和瘦肉一起翻炒；
5.炒至肉片变色；
6.加适量的开水，然后倒入电压力锅内；
7.启动豆类程序就可以了（这个程序很适合做豆类）；
8.待排气结束后打开锅盖放入适量的盐调味即可！
三、美食常识
1.豌豆性味甘平，有润脾止泻的功效，是治疗慢性腹泻的常用食品：豌豆含有维生素C可以防治贫血，催进细胞发育，增强机体免疫力
2.豌豆含有胡萝卜素和抗坏血酸，具有良好的美白效果，还有消除皮肤炎症的作用
3.常吃豌豆具有祛斑、美颜等功效；豌豆中的粗纤维有助于大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用；豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;
4.另外豌豆中还富含人体所需的氨基酸，可以提高身体的抵抗力
四、营养价值
豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素，以及钙、磷、钾、钠等营养素，还含有较多的纤维素，能促进大肠蠕动，加速体内废物排泄，有利于排毒养颜。