藕粉与什么做好吃?

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最近爱上了用藕粉做甜品,香醇软糯,入口即化,非常好吃! 分享两款用藕粉做的甜品做法~

1、紫薯燕麦藕粉羹 用料:藕粉50g、紫薯2个、燕麦2小把、牛奶适量 制作步骤: 1、准备好所有的食材后,先蒸紫薯和燕麦,我用的蒸箱,大概30分钟左右就熟了;

2、蒸好的紫薯和燕麦加入牛奶压成泥状;

3、在藕粉中慢慢加入开水搅拌成糊状;

4、最后将藕粉的糊倒在紫薯燕麦泥上,拌均匀就可以吃掉啦~香甜软糯,很好吃哒~

2、红糖藕粉丸 准备材料:藕粉200克、白砂糖200克、水适量 制作步骤: 1、将藕粉和白砂糖倒进碗里,加少量水调匀;

2、锅里加水烧沸后,转最小火,将调好味的藕粉倒进去,一边倒一边搅,变成糊状就可以关火了;

3、将煮好的藕粉糊装进容器里,放凉后盖上盖子或保鲜膜放进冰箱冷藏2个小时左右;

4、取一个盘子,刮去表面浮油,把冷藏后的藕粉团倒出来,用刀剁碎一点;

5、重新盛一碗清水,烧沸以后,把剁好的藕粉倒进去,煮到完全沸腾,关火焖5分钟;

6、最后往里面加入适量红糖调味就可以了。 Q弹爽滑的藕粉丸子就做好啦,搭配牛奶、豆浆或者粥一起吃很不错呢~

程嘉蕾程嘉蕾优质答主

藕粉最好和蜂蜜吃。藕粉属于淀粉类食物,口感比较粘稠,而蜂蜜有一种滋养、补中、润燥、解毒的功效,两者合吃,营养更全面,更有利于营养的吸收。另外,最好早上空腹喝藕粉。因为人在睡眠时肠道处于休息状态,刚醒来肠道重新启动正常工作,此时喝藕粉容易被消化吸收。睡前喝藕粉容易引起消化不良。

藕粉做法:

材料:藕粉、蜂蜜、熟芝麻、生花生仁、鲜核桃粉,苹果、冰糖、薄荷香料少许。

做法:锅中倒入清水烧沸,苹果洗净削皮,切成碎丁备。将生花生切成碎丁和核桃肉一同炒熟去皮。锅中重新放入2碗清水烧沸,放入冰糖拌化,倒入藕粉制成的粉浆,煮沸,不停搅拌,以防粘锅。然后撒上熟芝麻、花生丁,拌和后离火。将苹果丁盛在大汤盆中,浇入藕粉糊,外带核桃粉,可根据自己喜好调入薄荷香料。

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