喝白粥配什么菜好吃？
说到搭配，那可真的是大有乾坤…… 先来谈谈题主提到的白粥吧~ 白粥虽然简单，但却是非常百搭的食材之一，无论是荤腥还是素口都能完美的融合在一起哦！ 其实在以前，人们吃粥并不会只单单的白粥就完事了，还会加入一些配菜一起进行熬煮制成稀饭来食用。但慢慢的，随着人们的饮食习惯逐渐改变，开始更加倾向于味道更为丰富的菜肴，所以这种以煮米为主，其他食材为辅的稀饭也就慢慢退出了大众的视线了。 所以现在要想吃到有味的稀饭也只能去一些老店去吃吃了，而大多数人都习惯性的用白粥来做佐食，既方便又省时省力，可谓是居家旅行必备之佳品啊！！ 我家就特别喜欢做白粥，我妈妈做的白粥非常地道，每次一大锅都吃的精光～不过她可不是像我一样直接放点盐就可以解决的哦~~
我妈妈的秘诀在于她会添加一些配料进去增加风味，一般就是肉类、蔬菜或者海鲜，比如虾皮、香菇丝、肉丝啦这些，这样一碗热乎香甜的白粥就大功告成啦！ 一碗简单的白粥里融入了几种不同的配料，不仅增加了口感层次，还丰富了它的味道，吃起来更是别有一番滋味呢～尤其是夏天的时候喝上一碗解暑降温再合适不过了！ 下面我就将我妈的做法分享给大家吧，快跟着我一起来学一学，让这道简单易学的家常美食成为你的拿手小菜吧~~~ 【香菇肉粥】所需食材：大米100g 鲜香菇5朵 瘦肉100g 葱花适量 生姜3片 具体做法步骤如下：
第一步：将大米淘洗干净后放入电饭煲中，再加入足量的水（水量没过米饭一倍左右即可）；
第二步：接着将清洗干净切块的香菇和切片的猪肉依次加入到锅内，盖上盖子按下煮粥键；
第三步：待程序结束后，打开锅盖放入切好的姜片和适量的葱花继续熬煮至米汤粘稠；
第四步：最后出锅前调入少量的食盐搅拌均匀即可（也可以不用加盐哦，因为香菇是带有咸味的） 以上就是我家最常做的白粥搭配方法啦～是不是很简单，感兴趣的朋友赶紧试着做做看吧～