家常炒青瓜怎么做好吃？
黄瓜洗净拍碎切段（用刀拍的时候要把黄瓜切断再拍，否则容易断的），大蒜剁碎，红椒切丝。
炒锅倒油，烧热，爆香葱蒜红椒。
转大火，放入黄瓜翻炒，加入生抽翻炒均匀即可出锅。
炒黄瓜的时间不要过长，略炒几下就可以了，保持脆嫩的口感，炒黄瓜的时候用大火。
也可以用切丝的方法，一样好吃。
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黄瓜洗净拍碎切段（用刀拍的时候要把黄瓜切断再拍，否则容易断的），大蒜剁碎，红椒切丝。
炒锅倒油，烧热，爆香葱蒜红椒。
转大火，放入黄瓜翻炒，加入生抽翻炒均匀即可出锅。
炒黄瓜的时间不要过长，略炒几下就可以了，保持脆嫩的口感，炒黄瓜的时候用大火。
也可以用切丝的方法，一样好吃。