土豆与小葱相克吗?
相克,不可一起食用
葱,有活血通络,发散风寒,解毒杀虫,利肝养血等功效。用于跌打损伤,风寒感冒,阴疽,疮痈肿毒,淋巴结结核,神经性皮炎,白细胞减少症,脱发,消化系肿瘤,慢性肝炎,习惯性便秘等病症。
土豆,又叫马铃薯,是继小麦、水稻、玉米之后世界第四大重要的粮食作物,其独特的营养成分及保健功能,有“地下苹果”之称。每百克马铃薯含蛋白质1.5克,碳水化合物17.1克,粗纤维0.4克,钙17毫克,磷51毫克,铁0.9毫克,胡萝卜素0.252毫克,维生素B10.08毫克,维生素B20.03毫克,维生素C19毫克,烟酸0.6毫克,每克土豆发热量为837焦耳,脂肪0.2克。此外,还含有微量元素锌、硒、钼、钾等。
食用贴士
注意事项
1、发芽和青紫的马铃薯严禁食用。
2、凡用马铃薯烧汤煮食后有较重的酸陛反应,就应弃掉不吃。
3、患有腹泻的病人,要慎食马铃薯。