老母鸡煲汤有什么功效作用？
1、能缓解疲劳
鸡汤的营养非常丰富，所含有的脂肪非常容易被消化吸收，所含有的维生素、微量元素、季铵酚、角鲨烯、神经酰胺、超氧化物歧化酶等，具有调节神经系统、消除疲劳、增强人体抵抗力的作用。
2、补虚 助眠 促消化
老母鸡的营养丰富，能滋补强壮，有增强人体抗病能力和体力的作用，对于老年人的身体有滋补强壮、延缓衰老作用，而鸡汤能温中益气、补虚 stad、除湿止痛、健脾安神，有缓解虚烦失眠的作用，而且鸡肉可温中益气、健脾养血、补肾填精，有补虚健胃促消化作用。
3、补钙
如果烹饪的时候，加放冬瓜，冬瓜味甘，性寒，具有清热、利尿、消暑、止渴、化痰、去脂、润肺等功效。冬瓜含钙最多，每100克中含高达51毫克的钙，且能调节人体体内血糖，耐疲力及肾上腺素的量，冬瓜还具有减肥作用。而鸡肉，其脂肪大部分分布于皮下，鸡瘦肉部分基本上不含脂肪。鸡内脏含脂量也很少，肝为2.2%，心为8.4%，即使胗也只有12.9%。