纯牛奶加香蕉的作用是什么？
牛奶本身含有10%左右的碳水化合物，可以提供能量，在睡眠中消耗。牛奶中丰富的钙能够促进大脑中镇静成分的生成，有助于神经松弛。但全脂牛奶中也含有饱和脂肪，对于胃肠功能不佳的人来说，睡前喝奶容易影响消化，出现腹胀等问题。这种情况可以考虑在睡前喝一杯低脂或脱脂牛奶，减少脂肪的摄入，更易消化。再加两根香蕉，能促进睡眠，缓解疲劳。
煮沸牛奶中的钙更易吸收的说法并不正确，牛奶中的钙本身就很容易被人体吸收利用，而且牛奶中含有丰富的乳蛋白、维他命等营养成分，一旦煮沸这些营养成分就会被破坏，所以喝了煮沸的牛奶其实失去营养意义。鲜奶中蛋白质经加热后生成凝块，会引起胃酸的增加，容易出现反酸或烧心症状，特别是对于胃肠功能不佳的人应喝凉奶或温奶为易。
对于有些人喝了牛奶后，出现腹胀、腹泻等不适症状，这属于乳糖不耐受的症状，这类人群建议可以少量多次摄入牛奶或者食用酸奶，可以避免出现上述症状。