干豆花怎么炒好吃家常做法？
干豆花炒好了非常好吃，那干豆花怎么炒好吃呢？干豆花是一道非常常见的豆制品，干豆花家常的做法有很多种。下面就给大家先容一种干豆花家常做法，简单干豆花炒肉的做法。
材料：干豆花一袋，五花肉一小块（要肥肉的），青蒜一小把，盐，生抽少许，鸡精一点点。
把所有要用的东西准备好：干豆花（这东西超市是有卖的，就黄豆大小的颗粒），五花肉一小块、青蒜。
干豆花提前泡半个小时。
五花肉切薄片、青蒜切小粒备用。
热锅凉油，油比平时炒菜要多放些，油热后下五花肉片煸炒出油份出香味。
下泡好的干豆花。（干豆花一定要提前至少泡半个小时，泡软了，豆花炒出来才会绵密、有韧劲。）
加生抽，盐翻炒均匀。
待豆花全裹上调味料后，加青蒜粒，炒匀就可以出锅了。