烧饼什么馅好吃？
作为烧饼大省(河南省)的人，我觉得我有发言权。 我们这里各种口味的烧饼都有，南北方的食材在烧饼里和谐地融为一体。 比较传统的有荷叶饼、糖饼、薄皮大饼等等。
1.荷 叶 饼 在我小时候，乡村生活中一日三餐几乎都离不开馒头、包子，偶尔换换口味吃个荷叶饼也是极好的。把刚蒸好的热馒头用刀劈成两半，抹上黄瓜丝或者葱花香菜，卷成了卷子，配上辣椒酱一起吃，清爽解腻，妙啊！
2.甜 饼 要问最甜的还是不是豆沙包？肯定不是啦！是甜饼！里面裹着芝麻糖，吃起来又香又酥脆，一点都不会觉得腻。
3.薄皮大饼 薄皮大饼可以说是家常便饭，做起来很方便，口感也很棒。有时候吃剩下的薄皮大饼和葱花拌在一起，用平底锅煎一下，香酥可口，用来就粥是最棒的了。 除了以上三种，我还很爱吃火烧夹馍，老开封人的下午茶时间，多半是在火烧夹馍摊子上度过的。